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Fusilli mit Rahmspinat


Dieses Gericht ist innerhalb von 20 Minuten zubereitet. Die Angaben beziehen sich auf 1 Person. 

Zutaten:

200 g Fusilli

1 Packung TK-Rahmspinat

1 Zwiebel

Salz

Sonnenblumenöl oder ein Öl nach Wahl

Zubereitung:

Fusilli nach Packungsanleitung zubereiten, Nudelwasser salzen

Öl in einem Topf erhitzen, gewürfelte Zwiebel hinzugeben, anbraten, den Block Rahmspinat darauflegen, etwa 100 ml Wasser hinzugeben, bei niedriger Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, nach 15 Minuten schauen, ob der Spinat aufgetaut ist, 

es besteht die Gefahr, dass der Spinat anbrennen kann, evtl etwas Wasser nachgießen

Nach dem Ablauf der Garzeit Fusilli zum Spinat geben und vermischen

Dazu habe ich einen Gurkensalat gegessen.



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