Mienudeln mit küchenfertigem Gyros und Gemüse (Eisbergsalat, Paprikaschote)

Heute habe ein sehr schnelles Gericht zubereitet. Garzeit ca. 15 Minuten. Dieses Gericht reicht für 1 bis 2 Personen.

Zutaten:

500 g küchenfertiges Geschnetzeltes

2 Blöcke Mienudeln (in einem Paket befinden sich meist 4 Blöcke)

0,5 Eisbergsalat (meiner war recht groß)

1 Paprikaschote

Sonnenblumenöl oder Öl nach Wahl

Zubereitung:

Mienudeln nach Packungsanleitung zubereiten

Eisbergsalat halbieren, Strunk herausschneiden und in Streifen schneiden, Paprikaschote halbieren, Stiel herausschneiden, in Streifen schneiden

Öl im Wok erhitzen, Gyros darin braten, herausnehmen, in dem verbleibenden Fett (evtl Öl nachgießen) Gemüse anbraten, zuerst die Paprikaschotenstreifen, da sie länger brauchen, dann den Eisbergsalat hinzugeben, er schnurrt zusammen, auf Seite schieben, die gegarten Mienudeln anbraten, mit dem Gemüse vermengen, dann den Gyros hinzugeben und auch vermengen

Dazu habe ich als Nachtisch Äpfelbrei gegessen.