Fusilli mit roten Zwiebeln

Heute habe ich einfach und schnell gekocht. Das Essen reicht für 1 bis 3 Personen.

Zutaten:
200 g Fusilli
5 mittelgroße rote Zwiebeln
Sonnenblumenöl oder Öl nach Wahl
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Paprikapulver
Thymian
Zimt

Zubereitung:
Fusilli nach Packungsanleitung zubereiten
Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln hinzugeben und braten, würzen, 100 ml Wasser hinzugeben, auf niedriger Hitze im offenen Topf 15 Minuten köcheln lassen, darauf achten, dass immer genügend Wasser vorhanden ist, ggfs Nudelwasser hinzugeben
Am Ende der Kochzeit Fusilli zu den Zwiebeln geben und umrühren

Dazu habe ich als Nachtisch Äpfelbrei gegessen.

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