Haferflockenbrei

Schnelles Rezept für Haferflockenbrei. Angaben beziehen sich auf 1 Person. 

Tipp 1: Damit der Haferflockenbrei nicht anbrennt, die Haferflocken erst hinzugeben, wenn die Milch oder der Sojadrink leicht warm ist. Denn wenn die Haferflocken in die kalte Milch oder den kalten Sojadrink von Anfang an gegeben werden, plumpsen sie auf den Boden, bleiben dort liegen und brennen an.

Tipp 2: Damit der Sojadrink oder die Milch nicht überkocht, Holzlöffel quer über den offenen Topf legen

Zutaten:

0,5 l Sojadrink oder Milch oder andere Drinks

100 g Haferflocken

1 EL Zucker

Zimt

Zubereitung:

Sojamilch mit Zucker und Zimt erwärmen. Wenn der Sojadrink etwas warm geworden ist, Haferflocken hinzugeben, zum Kochen bringen und auf niedriger Hitze 5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren